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2016.06.25
垂直餐饮是餐饮行业的风口这事得让烟台网络公司讲讲!

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大家都知道互联网餐饮品牌现在还是比较火的,烟台网络公司发现现在做互联网餐饮品牌还是风生水起的,而且这两年垂直模式的餐饮品牌还不断涌现,给有点冷淡的餐饮O2O市场注入了新的活力。我们来分析分析为啥垂直餐饮行业会这么火呢,我们来看看!

烟台网络公司

一、成本较低

烟台网络公司了解到,一家单品店面所需要的面积比大店面肯定租金要低的(相同地址),而且因为产品比较简单,食材更容易进行大量采购,这样可以有效的降低成本问题。而且在制作技术上也会相对简单,不要因为菜系请专业的大厨,所以相对人工成本也就会低一些。

二、品质相对稳定

烟台网络公司发现因为是单品店,不需要很繁复的东西,而且一般都是主打一款产品和几款辅助类型的产品,从备料到加工一般流程都是固定的,很容易形成一套标准的流水线,这样可以很好的简化前期工作提高效率,又可以将产品做的更仔细,保证产品的稳定和口感。

三、需求精准,以满足

烟台网络公司认为可能受大环境的影响,餐饮行业发的发展速度也受到了影响,很多高端餐饮也并不好过,然而,单品店因为环境有限,氛围轻松会吸引很多年轻消费者,可以说很好的了满足了消费能力比较高的这批年轻消费者心理,小而美,味道棒,正式餐饮者更容易切入的地方。

四、智能化服务

最近,烟台网络公司发现智能化后厨和智能化餐厅服务已经很普遍了。从点餐、买单、取款等都有了一系列的智能化服务,这也大大的降低了创业者的成本。

五、商业模式简单,好复制

而且烟台网络公司餐饮单品店的另一个商业模式就是运作比较简单,人力,物力的需要比较小,而且盈利能力比较强,更容易达成交易。在加上流程简单,智能化高,所以没有门槛限制,更受创业者欢迎!